Apakah Kalori Bakso Aci Tinggi? Yuk, Cek Resep yang Sehat dan Lezat!

 

 Bakso aci adalah bakso yang terbuat dari aci atau tepung tapioka. Di Indonesia, bakso aci adalah salah satu jenis jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya yang kenyal dan lembut membuat orang banyak menyukai baso yang satu ini. Lalu, kira-kira berapa kalori bakso aci, ya?

Nah, daripada bakso sapi atau ayam yang proses pembuatannya lebih panjang, bakso aci lebih mudah pembuatannya dengan bahan baku yang jauh lebih murah karena terbuat dari sari pati singkong.Untuk memperkaya rasa, biasanya bakso aci tidak dihidangkan begitu saja, tetapi menggunakan topping ceker ayam, tahu, pilus rasa kencur, serta kuah kaldu dengan rasa asam pedas yang segar. 

Berapa jumlah kalori bakso aci?

Rasanya yang nikmat, membuat kamu jadi penasaran berapa kira-kira jumlah kalori bakso aci, ya? Nah, kalori bakso aci dalam satu porsi dengan berat 120 gram adalah 218 kalori. Dari kalorinya tersebut, berikut andungan nutrisi lengkapnya:

• Lemak 1,93 g
• Protein 1,99 g
• Karbohidrat 48,59 g
• Serat 0,7 g
• Gula 1,78 g
• Sodium 214 mg
• Kalium 62 mg

Lagi Diet dan Ingin Ngemil, Berapa Kalori Bakso Kuah?

Apakah ada manfaat makan bakso aci?

Bahan utama bakso aci adalah tepung singkong atau tepung tapioka yang berasal dari singkong. Lantas, apa saja manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi makanan yang berbahan dasar singkong? Berikut manfaat makan bakso aci yang perlu kamu ketahui!

1. Tapioka adalah tepung yang bebas gluten 

Tapioka yang merupakan bahan utama dari bakso aci ternyata bebas gluten sehingga tidak akan menimbulkan reaksi pada penderita penyakit celiac, orang-orang yang sensitif terhadap gluten, dan alergi kacang.

2. Mudah dicerna

Banyak orang merasa lebih mudah mencerna tepung yang terbuat dari sari pati singkong daripada tepung yang terbuat dari dari biji-bijian atau kacang-kacangan.

3. Sebagai sumber kalsium

Kalsium menjadi salah satu nutrisi yang banyak terkandung dalam tepung tapioka dan ini penting untuk tulang dan gigi yang kuat.

sumber: https://yoona.id/blog/apakah-kalori-bakso-aci-tinggi-yuk-cek-resep-yang-sehat-dan-lezat/?srsltid=AfmBOor3B-J4W6_RaMk_PcZHCyeVRk5mMSnUwvis5G4u2WsdktvL7C7t